Portrait •••
Christian Pesnel cultive un véritable savoir-faire de la fleur. Pas question pour lui de reproduire une composition florale d’un catalogue. D’ailleurs, dans sa boutique, vous ne trouverez que des fleurs coupées et aucun bouquet tout prêt. Chez lui, c’est la personnalisation avant tout qui prime !
Par exemple, pour le fameux bouquet de la mariée, en plus des envies de Madame, Christian Pesnel prend en compte différents facteurs insoupçonnés comme son âge, sa taille, sa robe, sa coiffure… Mais aussi la couleur de ses cheveux, « si elle est blonde ou brune, je ne vais pas proposer les mêmes fleurs. J’essaye de faire des bouquets pour chacune » déclare-t-il, « c’est pour ça que je pose beaucoup de questions ». Pour lui, un bouquet ne doit pas être « un bouclier » mais un accessoire sur-mesure.
L’homme n’est pas qu’un simple exécutant, il apporte toujours ses précieux conseils à sa clientèle. « La durée de vie d’une fleur est très importante », c’est un détail auquel on ne pense pas forcément et Christian Pesnel n’hésite pas à déconseiller certains choix de futurs mariés. « Il ne faut pas promettre n’importe quoi et risquer que les fleurs se fanent au bout de deux heures. Surtout en sachant que les fleurs doivent tenir toute la journée et qu’elles se retrouvent un peu partout au cours de la journée : à l’église, sur le lieu de réception, à la boutonnière et même parfois dans les cheveux ! ».
Véritable créateur, le fleuriste refuse même certaines commandes qui ne correspondent pas à son style comme le fameux « panier en osier et son nœud en tulle ».
